닭의 속까지 완전히 익히려면 어떻게 해야 하나요?

닭의 속까지 완전히 익히려면 충분한 시간 동안 구워야 합니다. 닭의 크기와 오븐의 성능에 따라 조리 시간은 달라질 수 있지만, 일반적으로 180-200도의 온도에서 1시간에서 1시간 30분 정도 구워야 합니다. 닭의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 꽂아 안쪽 온도가 75도 이상이 되면 완전히 익은 것입니다. 온도계를 사용하는 것이 가장 정확하게 익었는지 확인하는 방법이며, 시간만으로 판단하지 않는 것을 추천합니다. 닭을 뒤집어가며 골고루 익히는 것도 중요합니다. 중간에 한번 뒤집어주면 더욱 균일하게 익힐 수 있습니다. 만약 닭이 크다면 조리 시간을 더 늘리는 것을 고려해야 합니다.