청산묵은지, 어떤 묵은지를 사용하나요?
저희 청산묵은지는 국내산 신선한 배추를 엄선하여 1년 이상 숙성시킨 묵은지를 사용합니다. 오랜 숙성 과정을 통해 배추의 단맛은 더욱 깊어지고, 아삭한 식감과 시원한 신맛이 조화를 이루는 최상급 묵은지만을 엄선하여 사용하고 있습니다. 인공적인 첨가물 없이 자연의 맛에 집중하여 정성껏 담갔기에 믿고 드실 수 있습니다. 묵은지의 숙성 정도는 계절과 배추의 종류에 따라 다르게 나타나며, 최적의 맛을 내기 위해 숙성 기간을 조절하고 있습니다.
관련정보 청산묵은지 완벽 가이드: 맛과 품질, 종류 비교 분석 및 구매 가이드
추가정보 청산묵은지
네이버백과 검색 네이버사전 검색 위키백과 검색
