콜드브루 커피 선물, 어떤 원두가 좋을까요?
콜드브루 추출 방식의 특성상 원두의 고유한 풍미를 섬세하게 느낄 수 있기 때문에, 선물 받는 분의 취향을 고려하는 것이 가장 중요합니다. 산미가 강한 원두를 좋아하시는 분이라면 에티오피아 예가체프나 켄야 원두가 적합하고, 고소하고 묵직한 맛을 선호하시는 분이라면 과테말라 안티구아나 브라질 세하도 원두를 추천합니다. 만약 선물 받으시는 분의 취향을 잘 모르겠다면, 중간 정도의 산미와 바디감을 가진 밸런스 있는 블렌드 원두를 선택하는 것이 무난합니다. 다크 로스팅보다는 미디엄 로스팅 정도의 원두가 콜드브루에 적합하며, 신선도가 중요하므로 로스팅일자가 최근인 제품을 선택하는 것을 잊지 마세요. 또한, 개인의 취향에 따라 다르지만, 콜드브루는 일반적으로 드립커피보다 덜 쓴맛이 강하기 때문에, 쓴맛에 민감하신 분들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 선물용으로는 깔끔한 패키지에 담긴 제품을 고르는 것도 좋은 방법입니다.
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