통영 문어 제철은 언제인가요?

통영 문어의 제철은 일반적으로 봄부터 가을까지입니다. 특히 여름철인 7~8월이 가장 맛있다고 알려져 있습니다. 하지만 최근에는 양식 기술의 발달로 연중 어느 때든지 통영 문어를 맛볼 수 있게 되었습니다. 다만 제철에 잡힌 문어가 맛과 영양 면에서 더욱 풍부하기 때문에 가능하다면 제철에 드시는 것을 추천합니다. 어시장이나 횟집에 문의하면 그 시기에 가장 신선하고 맛있는 문어를 구입할 수 있을 것입니다.

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