선인장엿은 어떻게 보관해야 하나요?
선인장엿은 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 습도가 높은 곳에 보관하면 엿이 녹거나 굳어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 냉장 보관도 가능하지만, 냉장 보관 시에는 엿이 굳어져서 식감이 떨어질 수 있습니다. 개봉 후에는 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관하는 것을 추천하며, 냉동 보관 시에는 냉동실에 넣기 전에 작은 덩어리로 나누어 보관하면 필요한 만큼 해동하여 먹을 수 있어 편리합니다. 최적의 맛을 위해서는 개봉 후 빠른 시일 내에 드시는 것을 권장합니다.
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