과히요칠리를 만들 때, 고추의 양을 조절할 수 있나요?

네, 물론입니다. 과히요칠리는 고추의 양에 따라 매운 정도를 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 고추의 양을 줄이거나, 덜 매운 고추를 사용해도 됩니다. 반대로, 더 매운 맛을 원한다면 고추의 양을 늘리거나, 청양고추보다 더 매운 고추를 사용해보세요. 고추의 매운 정도는 고추의 종류와 숙성 정도에 따라 다르기 때문에, 처음에는 적은 양부터 시작하여 자신의 입맛에 맞게 조절하는 것을 추천합니다. 레시피에 제시된 양은 중간 정도의 매운 맛을 기준으로 하였으니 참고해주세요.

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