짜지 않은 리코타 치즈의 보관 방법은 어떻게 되나요?
짜지 않은 리코타 치즈는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 3~5일 정도 신선하게 즐길 수 있습니다. 만약 더 오랫동안 보관하고 싶다면, 소분하여 냉동 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 냉동 보관할 경우에는 해동 후 바로 섭취하는 것이 좋으며, 재냉동은 피하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 치즈 표면에 곰팡이가 생기지 않도록 주의하고, 변질 징후가 보이면 섭취하지 마세요.
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