블루새우의 맛은 어떤가요?

블루새우의 맛은 종류에 따라 조금씩 다르지만, 일반적으로 단단하고 탱글한 식감과 감칠맛 나는 풍부한 풍미를 가지고 있습니다. 일반 새우보다 좀 더 진한 바다 향을 지니고 있으며, 신선도에 따라 달콤한 맛을 더욱 강하게 느낄 수 있습니다. 구이, 찜, 튀김 등 다양한 조리법에 적합하며, 특히 찜이나 구이로 조리했을 때 블루새우 특유의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다. 간혹 쓴맛이 느껴질 수 있다는 의견도 있는데, 이는 신선하지 않거나 제대로 손질되지 않은 경우에 해당합니다.