원형 무스틀을 사용하는 방법은 무엇인가요?
원형 무스틀 사용 방법은 크게 반죽을 붓고 굽거나 냉장 보관하는 두 가지로 나뉩니다. 먼저 사용 전에 무스틀을 깨끗하게 세척하고 말리는 것이 중요합니다. 만약 탈착식이 아닌 무스틀을 사용한다면, 버터나 오일을 바르고 밀가루나 카카오가루를 얇게 뿌려 반죽이 달라붙는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 반죽을 붓기 전에 무스틀 바닥에 유산지를 깔아두면, 완성된 디저트를 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 굽는 경우 레시피에 따라 오븐 온도와 시간을 조절해야 하고, 냉장 보관하는 경우에는 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어야 합니다. 꺼낼 때는 칼이나 스패츌라를 이용하여 무스틀과 디저트 사이에 공간을 만들어주면 깔끔하게 분리할 수 있습니다.
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