한돈항정살은 다양한 조리법으로 즐길 수 있지만, 가장 맛있게 즐기는 방법은 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째는 얇게 썰어 삼겹살처럼 구워 먹는 방법입니다. 적당한 두께로 썰어 불판에 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 즐길 수 있습니다. 두번째는 두툼하게 썰어 스테이크처럼 구워 먹는 방법입니다. 후추와 허브솔트로 간을 하고, 센 불에 구워 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 스테이크를 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 쌈 채소나 소스를 곁들여 드시면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.


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