건조한한치는 어떻게 보관해야 하나요?

건조한한치는 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 습기가 많은 곳에 보관하면 눅눅해지거나 곰팡이가 필 수 있으므로 주의해야 합니다. 밀폐용기에 담아 보관하면 더욱 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 냉동 보관도 가능하지만, 냉동과 해동을 반복하면 맛과 질감이 떨어질 수 있으므로 한번에 먹을 양만큼만 해동하여 먹는 것을 추천합니다. 냉장보관 시에는 최대 2주, 냉동보관 시에는 최대 3개월까지 보관 가능합니다. 단, 보관 기간은 보관 환경에 따라 달라질 수 있습니다.

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