흑임자가루, 어디에 활용하면 좋을까요?

흑임자가루는 다양한 요리에 활용 가능합니다. 가장 간단하게는 우유나 두유에 타서 흑임자 음료로 즐길 수 있으며, 요거트나 아이스크림에 뿌려 먹어도 고소함을 더할 수 있습니다. 빵이나 쿠키, 케이크 등 베이킹에도 활용 가능하며, 떡이나 밥에 넣어 먹어도 좋습니다. 또한, 소스나 드레싱에 첨가하여 풍미를 더하거나, 고기 요리에 뿌려 먹어도 맛있습니다. 흑임자의 고소한 풍미는 샐러드나 나물무침에도 잘 어울립니다. 다만, 흑임자의 강한 풍미 때문에 너무 많은 양을 사용하면 다른 재료의 맛을 덮어버릴 수 있으니 적절한 양을 사용하는 것이 중요합니다.